NATTSの殿堂 バックナンバー ジャンル別 掲載月別 「ここでしか食べられない鍋」部門　2005年2月号 Vol.52 南天苑(なんてんえん) 高野線 天見駅 鍋の具材ではあまり見かけない、ジャガイモやアスパラなどをいただけるのも金剛鍋の特徴。鍋＋天然温泉の日帰りプランは5,250円〜。 天見の隠れ宿の隠れメニュー。 わざわざ訪れていただく美味。 隠れ宿として人気の［南天苑］の、冬の看板メニューがこの牛乳ベースの金剛鍋。スイスのフォンデュをヒントに考案されたこの鍋は、色鮮やかな野菜と大ぶりの鴨肉などをぜいたくにいただける逸品。ポン酢とソースに近い赤ダレの合わせ技も美味。その歴史も50年を突破！ 南天苑：山崎さん 「アンケートにお選びいただき、大変嬉しく思っています。[南天苑]は自然に囲まれた源泉の四季の一軒宿。四季の日本料理と温泉で日頃の疲れを癒やしてください。」 この鍋はここでしか味わえません！牛乳ダシがまろやか＆濃厚で、食材の旨みをグッと引き出してくれます。 (カメラマン・Ｈ） ジャンル　 鍋 最寄駅　 高野線 天見駅から徒歩すぐ 店舗名　 南天苑 住所　 河内長野市天見158 電話番号　 0721-68-8081 営業時間　 11:30AM〜10:00PM ※要予約　月1回不定休 2006/12/31〜2007/1/1は宿泊のみ 駐車場 20台 ※この情報は2006.11.30現在のものです。現在の情報につきましては、お電話等で直接お確かめ下さい。 ※掲載中の金額はすべて税込み価格となっております。