なんばでごはん　アサ・ヒル・ヨル バックナンバー ジャンル別 掲載月別 外灘紅緑灯(わいたんほんりゅうどん) 南海 なんば駅 路地裏の気になる一軒家で 一級点心師が作る小籠包を。 小さな看板に誘われて細い路地を入っていくと、モダンな一軒家が。ディープなロケーションと、なんだかミステリアスな名前に反してなんとココ、天満市場にある超有名店［上海食亭］の姉妹店だ。１階のオープンキッチンでは蒸籠から湯気がのぼり、「一級点心師」の蒋料理長はじめ、本場の点心師たちがテキパキと皮をこね、アンを包む。小籠包などの点心、米麺、お粥に一品のおかずのどれをとってもハズレなし。持ち帰りも可能だから、ぜひお土産に。 小籠包4個504円は、薄い皮を破るとジューシーなエキスたっぷり。パリッと香ばしいニラ饅頭6個609円 ジャンル　 中国料理 最寄駅　 南海なんば駅より徒歩2分 店舗名　 外灘紅緑灯 住所　 大阪市中央区難波千日前15-3 電話番号　 06-6645-0788 営業時間　 6:00PM〜10:30PM（'06年2月から11:00AM〜3:00PMも営業） 月曜休（祝日の場合翌日休） インターネット http://www.shanghai-deli.com/ ※この情報は2005.11.30現在のものです。現在の情報につきましては、お電話等で直接お確かめ下さい。 ※掲載中の金額はすべて税込み価格となっております。