焼き立てパンをそろえてオープンは5:00AM。いったい、仕込みは何時から? なベーカリーは、朝から並ぶ常連さんの姿も名物。パンの名品もたくさんで、ずっしり重いあんぱん85円やクリアン85円など、素朴な中にこだわりが詰まっている。日曜は10:30AM、平日も3:00PMごろ売り切れ信号。