露地モノのイチゴをはじめ、使うフルーツは鮮度が命。さらに、作りたての手作り感を大事に守ったケーキは、「丹精込めた」という言葉がしっくり。地元の人びとに愛され続け、その要望から作ったというカフェもまた、母娘や友達同士のお客さんで毎日にぎわっている。イートインはどのケーキもドリンク付き均一525円、という価格も、ケーキの味のような優しさ。