昭和45年に初代が開店以来、「できるだけ軽くもたれない揚げものを」がモットー。ご飯に豚やササミなど6種の揚げ物をのせ、仕上げにドミグラス系のソースをかけた、なにわ丼800円（赤だし付き）はぜひ。