昔から地元のみならず、浪速の銘酒として飲まれてきた、全国新酒鑑評会で金賞に輝いた実績もある「浪花正宗」の蔵元。創業以来250年間枯れたことがないという井戸水は、和泉山脈の貝殻層を経て、中硬水となって湧き出る良水。その水を仕込み水にして、丹念に造られる。豊潤でしかもキレが良く、喉越しさわやかな味わい。日本酒通にもお薦めしたい銘酒である。
選び抜いた酒米をていねいに磨きあげ、滋味を十分に引き出した豊かな味わいの「純米吟醸」。山田錦を40%まで磨き上げ、丹念に造り上げた逸品「大吟醸」。
浪花正宗を味わうならこの店
やす兵衛
南海線尾崎駅
泉州の新鮮食材にこだわる創作割烹料理をコースで。
ジャンル
酒造会社
地方
阪南
店舗名
浪花酒造
住所
阪南市尾崎町3-13-6
電話番号
0724・72・0032
営業時間
8:00AM〜5:00PM
土・日・祝休
江戸時代の寛政年間に創業。歴史の重みが感じられる酒蔵は、国の登録文化財建造物にも選ばれている
大学で醸造学を専攻した10代目社長の成子和弘さん。常に高品質のものを目指している
※この情報は2001.11現在のものです。現在の情報につきましてはお電話等で直接お確かめ下さい。
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