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仔牛ヒレ肉のステーキ
ベーコンで巻いたステーキは、春らしく発芽マスタードのソースといただく。上にはマイタケとリードボーのソテーを添え、香ばしい風味をプラス。盛りつけも美しい！

ランチコース　￥2,600

メニューはコースのみ。それはシェフの、一皿ごとに丹精込めて作りたいという気持ちから。大阪市内のホテルで修業後、堺市内の人気レストランでシェフを務めた井上シェフは、狭山や河内長野の新鮮な無農薬野菜、毎朝木津市場で仕入れる新鮮な魚を色とりどりの美しい料理に変身させてくれる。ランチは1,600円～。女性に人気の低カロリーランチ2,500円も人気。

ジャンル	洋食
最寄駅	金剛駅
店舗名	ラ・ヴェルデュール
住所	大阪狭山市半田1-44-1
電話番号	072・365・7007
営業時間	11:30AM～2:00PM 5:30PM～9:00PM　水曜休
駐車場	５台
お店情報	徒歩５分

	スズキのマリニエル（漁師）風メインは肉または魚をチョイス。薄く切って蒸したスズキをたっぷりの春野菜とアサリ＆アオヤギ貝風味のソースでいただく
	さつまいものポタージュさつまいもの甘い香りが広がる風味豊かなスープは、空気をたっぷり含ませた軽い仕上げ
	前菜彩りきれいな前菜は、中央がクリーミィなカリフラワーのムース。これがイクラのコクとベストマッチ！　周囲にはホタテ貝のサラダ仕立てを飾り、全体にオマール海老の卵を
	デザート盛り合わせ写真左から時計回りに栗のシロップ煮入りのティラミス、口の中でジュワッと溶ける食感が絶妙なはっさくのゼリーガトー、ほろ苦さがクセになる金柑のタルト

※この情報は2001.5現在のものです。現在の情報につきましてはお電話等で直接お確かめ下さい。