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注文分だけ作る
小さなパティスリー。
浅香山の住宅街の一角に小さなアトリエを構えるパティシエール・平岡さんの店は、なんと毎日2～3種のケーキとシュークリームを作るほかはオーダーメイド分のみしか作らないという異色の店。「添加物を使わない、作りたてのケーキがやっぱり一番美味。私は、妥協しての量販はどうしてもしたくなかったから…」と、このスタイルに。フレッシュなケーキのおいしさを味わってみたい人はぜひ。

「お客さんと相談しながらケーキを作っていくのが楽しくて」と平岡さん。

ケーキは手前から洋なしのタルト380円、一番人気を誇る旬の果物を使ったフルーツショート400円、ボリュームたっぷりのシュークリーム180円。フランス留学経験もある平岡さんのケーキは、甘さ控えめ、あっさりテイストが身上。

所在地	堺市砂道町1-7-24
営業時間	10:00AM～7:00PM 月曜不定休
電話番号	072･227･0474
その他	駐車場なし浅香山駅より徒歩5分

※この情報は2001.2現在のものです。現在の情報につきましてはお電話等で直接お確かめ下さい。