6月はブルーベリー バックナンバー 食材別 季節別 甘酸っぱいブルーベリーは初夏の味。 爽やかな酸味が人気のブルーベリー。 青紫色の成分・アントシアンは疲れ目や視力低下に効果大！ 泉州や和歌山の有田市近辺でよく栽培され、農園でもぎとり体験なども楽しめる。 ジュースやジャムを作ってヘルシーライフを！ ブルーベリークリームのミルクレープ しっとりとしたクレープと爽やかなクリームのハーモニー。 ブルーベリータルト フレッシュなブルーベリーを満喫できるヘルシータルト。 ■カスタードクリームの作り方 (材料) 牛乳　2カップ バニラビーンズ　少量 卵黄　2個 砂糖　80g コーンスターチ　40g (1)バニラビーンズを入れた牛乳を煮立てる。 (2)ボウルに卵黄と砂糖をすり混ぜ、コーンスターチを加えて混ぜ、(1)の牛乳を加えてなじませ、鍋に戻す。 (3)(2)を弱火にかけ、木じゃくしでよく混ぜながら、とろみが出るまで煮て、出来上がり！ パティスリー プルミエール 古谷信昭さん [南海 なんば駅] 実家はフルーツ店、自ら市場に出向いて仕入れする新鮮果物をたっぷり使ったケーキが大人気のパティシエ。黒門市場近くにこだわりの紅茶を味わえるカフェも併設。旬のブルーベリータルト、バナナのタルトは各420円。 06-6630-4300 大阪市中央区日本橋1-25-23　アミスタユウ1F 10:00AM〜7:30PM　月曜休　Ｐなし　徒歩10分 　 7月は「ゴーヤ」特集です。 すっかりおなじみになった沖縄の食材「ゴーヤ」。でも、その苦味がちょっと…な人も多いかもしれないけど、、ビタミンＣを豊富に含んで、また、シミや小ジワの予防でも効果を発揮するんだとか！夏野菜の王様とも言われるゴーヤをテーマに、お家でも簡単で作れるレシピをご紹介します！ 南海線、高野線・泉北高速線であなただけのとっておきの情報を募集中！遊びのスポットやおいしいお店などなんでもOK！ホットな情報をお待ちしています！！ 365日分の「旬の料理」のレシピを無料で発信。今晩のおかずに迷ったときはこのサイト。 大阪ガスの提供。実用性の高い家庭料理データベースや季節のレシピが約4000件。調理方法やカロリーによる検索が可能。