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| チョコスイーツに使われるチョコレートやココアはカカオ豆が原料。原産地であるアメリカ大陸の熱帯地域でカカオ豆をすりつぶして飲まれていたのが、16世紀になってスペイン人がヨーロッパに紹介。日本にココアが入ってきたのは江戸時代の長崎が最初である。栄養価の高いチョコやココアは疲労を回復し、成分のポリフェノールは動脈硬化症予防に有効。また、苦味成分のテオブロミンは心身をリラックスさせて不眠症の解消にも役立つ。スタミナ源のチョコパワーで彼をメロメロに。 |
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| t.o.c.（ティー･オー･シー） |
｜高野線 堺東駅 |
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 大評判のガトーショコラやクッキー作りが得意な癒し系カフェスタッフ。ボサノバが流れるシンプルな店内。自家製ピザやケーキセットは840円、ランチ735円とお得。 |
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| 竹津早苗さん |
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| ガトーショコラは泡をつぶさないようにするのがコツ。卵白はボウルに氷水をあてながらしっかりと角が立つまで泡立て、3〜4回に分けてサックリ混ぜ合わせよう！ |
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072-225-0588
堺市北瓦町2-3-5
10:00AM〜11:00PM
（日･祝11:00AM〜8:00PM）
第2日曜休 Pなし 徒歩3分 |
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※この情報は2005.01.31 現在のものです。現在の情報につきましては、お電話等で直接お確かめ下さい。
※掲載中の金額はすべて税込み価格となっております。 |
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| ２月は「ワカメレシピ」特集です。 |
| おいしい海藻の代表・ワカメは、春先からが旬。体にいいと言われる海藻類の中でも 、とくにカルシウムが多く、鉄分などのミネラルをたっぷり含む栄養食材です。シャ
キシャキの歯ごたえ、磯の香りも楽しいワカメレシピに挑戦！ |
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| 南海線、高野線・泉北高速線であなただけのとっておきのおいしいお店情報を募集します。むかし通ったお店、いまも毎日愛用しているお店など、どんなお店でもOK! 投稿お待ちしています。 |
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大阪ガスの提供。実用性の高い家庭料理データベースや季節のレシピが約4000件。調理方法やカロリーによる検索が可能。 |
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365日分の「旬の料理」のレシピを無料で発信。今晩のおかずに迷ったときはこのサイト。 |
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