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日を追って日本中を淡紅色に染め上げていく桜。今年は早く咲きそうだが、関西では例年は４月初旬が見頃である。一重の桜が盛りを迎える頃から八重桜が咲き始め、４月下旬まで爛漫の春を謳歌する。桜に誘われ大勢の人々が花見の宴に集い、戯れ、酔いしれる。花見弁当は彩りがきれいで食べやすいひと口サイズで。
冷めても美味しくいただけるように、味は濃い目がコツ。また、すし飯のように酢を使うといたみにくい。今年は洋風弁当とワインでおしゃれな花見を楽しんではいかが？
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| イタリアンレストラン ポモド−ロ |
｜南海線
羽衣駅乗り換えJR富木駅 |
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 全国から取り寄せる特選素材を巧みに使う創作イタリアンのシェフ。パスタとメイン料理が選べるチョイスランチ2,100円、夜はチョイスディナ−が2,650円とお値打ち感あり。ぜひお試しを！
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| 武 直樹さん |
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| 新じゃがのソテーはジャガイモに生のホタルイカを加えたら、強火で手早く炒めて火を通しすぎないのがポイント！また、塩分を含んでいるので、仕上げの塩・コショウは控え目にしましょう。 |
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072･273･8400
高石市取石2-13-12
11:30AM〜3:00PM（LO2:30PM）
5:30PM〜10:00PM（LO9:30PM）
月曜・第2火曜休（祝日の場合翌日休）
P12台 徒歩10分 |
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※この情報は2004.03.31現在のものです。現在の情報につきましては、お電話等で直接お確かめ下さい。
※掲載中の金額はすべて税込み価格となっております。 |
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| ５月は「さわらレシピ」特集です。
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| 適度に脂がのっていて上品な味わいのさわらはサバ科の春先が美味しい魚です。近年では高級魚ともいわれています。来月は焼きもの、蒸しもの、ムニエルなど、いろんな風味が楽しめるさわらレシピをご紹介します。ご期待下さい。
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| 南海線、高野線・泉北高速線であなただけのとっておきのおいしいお店情報を募集します。むかし通ったお店、いまも毎日愛用しているお店など、どんなお店でもOK! 投稿お待ちしています。 |
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大阪ガスの提供。実用性の高い家庭料理データベースや季節のレシピが約4000件。調理方法やカロリーによる検索が可能。 |
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365日分の「旬の料理」のレシピを無料で発信。今晩のおかずに迷ったときはこのサイト。 |
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