【WEB限定】「おいしい」をすべてのお客様に@cafe blow

紙面に載らなかったお店をweb限定で紹介するこのコーナー。
今回ご紹介するのは、泉佐野市日根野にある「cafe blow(カフェ ブロウ)」さんです。


こちらは、2018年の11月に移転してきたばかりの新しいお店なんです。
オーナーはデザイン事業もされているので、造りがオシャレですよね。


テーブル席がメインですが、カウンター席やソファー席もあります。


和歌山県かつらぎ町産のフルーツを使用したジュースやジャムの販売も行っています。
かつらぎ町産のフルーツのブランド化に取り組んでいるそうです。


和歌山の幻のイチゴと言われる「まりひめ」を使用した「まりひめとふわふわのプレミアムパンケーキ」です。
素材に加えて紅白の彩りはお祝いムードを高めますね。


ふわふわパンケーキは、生地をメレンゲにして30分という時間をかけてゆっくり焼くことで出来上がります。
普通のパンケーキとは違った食感です。


今回紹介したパンケーキの他に「おかずパンケーキ」という新鮮な野菜がたっぷりのランチにピッタリなパンケーキもあります。ふわふわパンケーキは焼き上がりに時間がかかるので、「おかずパンケーキ」と同時に注文をしておくと待ち時間に困らないですよ。
また、5月18日には和泉府中の駅前商店街に、2店舗目もオープンされるそうです。


cafe blow(カフェ ブロウ)
泉佐野市日根野3963-3
090-5127-9187
10:00~17:00(LO16:30)
不定休
南海バス日根野駅前下車 徒歩約5分