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ケーキ作りが目の前で見れる オープンキッチンのケーキ店 @ケーキ工房FU

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阪堺線の宿院電停から徒歩4分、大阪中央環状線(通称「フェニックス通り」)沿いに、ケーキ工房FUがあります。
このお店のとてもユニークな試みが「100円試食!」です。
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試食といえば、ひとくち程度食べさせてくれるぐらいが「普通の試食」ですが、このお店は違います。
通常400円前後で販売されているケーキを、1個を100円で丸ごと試食できるのです!
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「まずはどうにかして、このお店のケーキを食べてもらい、このお店のケーキが『美味しいのに安い!』と感じていただきたかった」

「どの店もやってないことをした方が、話題として人から人へ口コミで広まっていくのでは?」

などなど、100円試食にいろんな思いが込めているそうです。

そんなこともあり、100円試食も好評で、試食だけでなくケーキをテイクアウトされる方も多いそうです。

特にこのお店の特徴は、男性のお客様が多いところだとか。

理由を聞くと、「おっさん2人でお店をやってるからお店に入りやすい(笑)」と笑いながら答えてくれました。
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他にも、ケーキ店でオープンキッチンを採用しているのも珍しいところです。
ケーキを作っているのをライブ感覚で見ることができるんです。
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作っている最中のケーキを指差さして、「それちょうだい!」と言われることもあるのだとか。
そんな時は、作りたてのケーキを購入することもできるそうです。
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定番は、ショートケーキやチョコレートケーキ、各種タルトが人気だとか。
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今年の冬のクリスマスケーキは、2種類。
濃厚なチョコレートケーキとイチゴたっぷりのショートケーキ。どちらも甘さ控えめなので、大きなサイズでもペロッと食べ切りそうです。
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その他にも、こちらのお店では、焼き菓子や手作りパンも販売されていますよ。
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まずは、珍しい100円試食でケーキの美味しさを感じて、その後は、お土産用にケーキの購入もお忘れなく!

ケーキ工房FU

住所 堺市堺区大町東3-2-28
TEL 072-282-7883
営業時間 10:00AM~10:00PM
定休日 月曜 ※1/1休
アクセス 堺駅下車徒歩約13分、または阪堺線 宿院電停下車徒歩約4分

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