natts事務局ブログ

特集Part.2 『選りすぐりを味わう♪』

今月もおすすめ情報を3回にわたり、お伝えします!
2回目は厳選されたお肉や希少なお肉をご紹介します!

こちら、「板前焼肉 一斗」。どことなく懐かしさを感じる店構えです。
1

店内に入ると、牛肉をはじめベーコンやロースハムがずらっと並ぶショーケースが!
これはインパクト大!!
2

店内奥に進むとゆったり座れる座敷席があります。
メニューにも店主が厳選した牛肉がそろいます。
3
4


今回誌面でもご紹介した「厚切り塩タン」(1,814円)。
この肉厚は他では味わえないボリュームです。
5
6

こちらもご紹介した「特上ロース」(1,490円)。
柔らかく、しっかりとした肉のうまみを味わえます。
7
8



そして、誌面ではご紹介できなかったこちらが、牛肉の最高部位である
「極上サーロインステーキ」!!(※値段は店舗に確認ください)
脂がキメ細やかにのっていて、この肉厚でありながらも口の中でとろけます。
9
10



本物の牛肉を味わうならここ!ぜひ足をお運びください!

「板前焼肉 一斗」
住所:大阪市西区天下茶屋東1-23-18
電話番号:06-6659-8618
営業時間:5:00PM~翌0:00AM(L.O11:30PM)月曜休
アクセス:萩ノ茶屋駅下車徒歩約8分または阪堺線今船電停下車すぐ


こちらは「焼肉家 すみび」。古民家を改装した京町屋風の店構えに風情が感じられます。
11

店内は1階がカウンター、2階はテーブル席となっています。
12
13

メニューにも厳選された牛肉が盛りだくさん。迷ってしまいますね~。
14


お店の名の通り、七輪を使って炭火で焼きます。
15

こちらが今回ご紹介した「特選ミスジ」(2,200円)。
一頭の牛から取れる量はわずかで、まさに希少部位!
16

七輪で焼くのも風情があります。炭の香りが食欲をそそります。
柔らかく、口の中でうまみが広がる幸せをぜひとも味わってみてください!!
17
18


「焼肉家 すみび」
住所:堺市堺区中瓦町2-3-18
電話番号:072-223-0777
営業時間:5:00PM~11:30PM(L.O11:00PM)
金・土11:00AM~
日・祝11:00AM~10:30PM(L.O10:00PM)
不定休
アクセス:堺東駅下車すぐ


最後に、「Kotetsu(コテツ)」さん。
名物は、なんといっても「厚切りタン」。
19

暑さ2cm以上のタンは、根元の芯で“タン元”と呼ばれる部分を使用!
タン元は、タンの中で最も柔らかい部分といわれており、一頭から約2人前しか取れない希少な部位です。
22


「厚切りタン」のほかにも人気なのが、「上ロース」!
23
24
タレで食べるのもいいですが、岩塩やワサビでさっぱり食べるのもオススメですよ!


『Kotetsu(コテツ)』
住所:大阪府泉佐野市羽倉崎1-1-68
電話番号:072-466-4421
営業時間:4:00PM~11:00PM
(岸和田祭礼日は6:00PM~)
水曜休(祝日・1日が水曜の場合営業)

※時間外の予約可
アクセス:羽倉崎駅下車すぐ

さて、今回はここまで。
次回は、「特製のタレが美味しさの秘訣!」をご紹介します。
お楽しみに!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。