natts事務局ブログ

大阪ちん電バルで縁起焼&住吉商業高校の共同開発品を販売!

こんにちは!NATTS事務局《ありむ》です。

今年の9月17日(土)・18日(日)に、「第5回 大阪ちん電バル」が開催されます!
大阪ちん電バルとは、阪堺電車「姫松」や「聖天坂」から、
「我孫子道」を中心としたエリアで食べ歩きのできるイベントです。
↓↓詳細はこちら↓↓

http://www.chindenbar.com/index.html

この大阪ちん電バルでは、縁起焼住吉大社店と住吉商業高校の学生が共同開発した商品が、
特別に販売されます。
こちらが縁起焼住吉大社店。
1縁起焼とは、山口県下関を発祥とした、米粉を使用したお饅頭で、関西ではここが初出店!
モチモチっとした皮に包まれた、今までにない食感で、しかもいろいろな味が楽しめます。
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2昨年の大阪ちん電バルでは「みかん餡」の縁起焼を販売し、大好評のうちに終了したそう。
そして、今回のお味は・・・チョコミント!
その試作会の様子をご報告します☆

店主の指導を受け、ミントリキュールやチョコの量を調整して、いよいよ縁起焼作りにチャレンジ!
4生地を流し込んだり、ひっくり返したり・・・みんなとっても楽しそう♪
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8また、普段は一つ一つに「縁」「起」の文字の焼印が入れられて、二つ並べて「縁起」になるのですが、
今回は特別に「住商」の焼印を入れます。
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10アツアツの縁起焼を包装して・・・
11できあがり!
12さてさて気になるお味は・・・??

この「縁起焼 チョコミント」は大阪ちん電バル開催日のみ販売!
ぜひぜひお買い求めくださーい!!


大阪ちん電バル http://www.chindenbar.com/index.html
縁起焼 大阪住吉大社店 http://www.engiyaki.com/#!untitled/c23oh

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