natts事務局ブログ

スイスホテル南海大阪☆コラボレーションディナー

こんにちは!NATTS事務局《ありむ》です。

今回は、スイスホテル南海大阪で開催されております

コラボレーションディナーのご紹介です。

11月8日までスイスホテル南海大阪「タボラ36」にて、

フランス・パリにあるホテル「ル・ロワイヤルモンソー・ラッフルズ パリ」との

コラボレーションディナーを開催しております。

同ホテル内のミシュラン1つ星イタリアンレストラン「イル・カルパッチョ」より

料理長のロベルト・リスポリ氏を招いて、期間限定の特別メニューを提供します。IMG_2298

11月2日には、特別にロベルト氏によるライブキッチンも披露されました。 IMG_2242
パスタマシーンでパスタの生地を延ばして・・・IMG_2250
こんなに薄くなるんですね~IMG_2266IMG_2267 

 

 

 

 

 

 

 

もちろん、パスタカットもできます。
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 これらのパスタ専用器具を使って薄く伸ばした生地をカットしたりします。IMG_2293
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ロベルト氏の使う食材はすべて手作りのものばかりで、既製品は一切使用しないとのこと。

皆さん、ヘルシーなパスタを取り入れたディナーをぜひ味わってみてください!!

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ご予約・お問い合わせは↓

スイスホテル南海大阪

イタリアンレストラン&スカイ バー「タボラ36」

TEL:06-6646-5125

HP:http://www.swissotel-osaka.co.jp/?p=14042

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